Tartes und Tartelettes
Bei uns ist das Leben nicht hart, sondern Tarte! Zum Beispiel Tarte au Citron oder Tarte aux Pommes oder eine beliebige andere unserer vielen, köstlichen saisonal wechselnden Tarte-Sorten. Die Basis einer jeden Tarte au Citron ist ein mit Sorgfalt zubereiteter, randhoch ausgelegter Boden aus feinem Mürbeteig. Er wird in präziser Handarbeit in die Formen und Förmchen aus Metall eingedrückt.
In die gebackenen Böden wird dann die feine, säuerlich-süße Zitronenfüllung eingefüllt oder eben – je nach Saison und Angbeot – eine andere köstliche Füllung. Bei uns sehr beliebt sind die Tartes besonders in ihrer kleinen Version, Tartelettes genannt.
Mehl, Zucker, Butter
Tartelette aux citron: Zitronencréme
Weizen, Eier, Milch (Laktose), Mandeln
Hinweis: Die Angaben zu den enthaltenen Allergenen beziehen sich immer auf die von uns verwendeten Rohstoffe. Bei der handwerklichen Herstellung unserer Produkte kann es trotz größtmöglicher Sorgfalt zu Kreuzkontaminationen kommen. Daher können wir nicht ausschließen, dass auch andere, als die hier gekennzeichneten Allergene in unseren Produkten enthalten sind.